Você já deve ter ouvido falar da dieta da sopa. Se você procura perder alguns quilinhos, com certeza já! É uma das dietas mais famosas no mercado de emagrecimento, e tida como uma das menos sofridas para se acompanhar. A ideia é muito simples: na dieta da sopa você substitui as principais refeições por sopas e caldos nutritivos. Tem como um de seus principais ingredientes o repolho, que além de ser pouco calórico, é uma boa fonte de vitaminas.
O que você talvez não saiba é que a dieta da sopa pode ficar ao seu gosto. Com uma combinação de legumes, verduras e alguns grãos você pode deixar a sopa da sua dieta com a sua cara. Se você tem algum conhecimento de cozinha, basta seleccionar quaisquer combinações de ingredientes abaixo, que lhe sejam saborosos, e preparar sua deliciosa sopa sem culpa. Apenas procure adicionar o repolho em todas elas. Os ingredientes são:
Alho, alho-poró, abóbora, abobrinha, alcachofra, aipo, espargo, acelga, agrião, alface, alga-marinha, almeirão, beringela, beterraba, brócolos, broto de bambu, broto de feijão, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, chicória, couve, cogumelo, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, ervilha fresca, ervilha-torta, palmito, pimentão (verde, amarelo ou vermelho), quiabo, shimeji, shitake, vagem, jiló, maxixe, mostarda, nabo, pepino, rabanete, repolho, rúcula, salsão, taioba, tomate, couve de Bruxelas, erva-doce, radicchio.
Como exemplo, podemos fazer a seguinte sopa, com base nesses ingredientes:
1 Bandeja de brócolos ninja
1 maço de espinafres
3 dentes de alho
1 cebola média
½ talo de alho-poró
1 repolho
1 ramo de cebolinha.
Refogue a cebola e o alho, picados, até dourar. Adicione o brócolos, o repolho e o espinafre, todos picados, e refogue junto. Cubra com água e deixe ferver por 15 a 20 minutos. Tempere com sal, pimenta do reino, manjericão ou qualquer outro tempero, ao seu gosto. Caso queira um caldo mais grosso, espere a sopa esfriar um pouco e bata no liquidificador. Para servir, polvilhe alho-poró e cebolinha picados.
Enfim, a ideia é que você torne a sua dieta da sopa agradável e divertida. Dieta não precisa ser um sinonimo de sofrimento. Use a criatividade e faça da sua dieta da sopa a melhor maneira pra perder uns quilinhos.
